1S

整理

1.实训功能区域划分明确（操作区、材料堆放区、通道区、成品半成品堆放区、学生物品放置区等）

2.通道畅通、整洁，无障碍物；

3.工作场所的设备、物料、卫生洁具摆放整齐，并摆放于指定位置；不放置不必要的东西；

4.材料工具间内物品资料归类并放置整齐；标识明确，取用方便。

5

5

5

5

2S

整顿

1.实训教学的各项登记表是否完善（实训教学登记表、日常检查登记表、设备维护保养记录表等）

2.实训室各项管理制度是否在醒目位置统一挂示；

10

5

3S

清扫

1.实训车间地面、墙面、门窗等是否保持清洁，不留卫生死角；

2.工作台、桌椅是否清扫干净；

3.垃圾、废料是否及时清理。

6

5

5

4S

清洁

1.每次实训课后是否对操作工具、设备进行清洁并及时归还到位；

2.机台、设备是否定期点检及保养、擦拭；

7

7

5S

素养

1.严格遵守作息时间，不迟到、早退、无故缺课；

2.自觉遵守操作规程；

3.禁止将食品、饮料带入实训场所；

4.不得在实训室内打闹，玩手机等与实训无关的事情。

5

5

5

5

6S

安全

1.实训人员有否违反安全操作规定（作业指导书）；

2.指导教师课前是否对实训人员进行安全教育；

3.实训设备上是否有安全操作规范或危险区域的警示标牌。

5

5

5

小计

100